Sehr ausbalanciertes Duftbild mit Noten von kleinen roten Äpfeln, etwas Banane und Birnenkompott. Die Frucht wird von würzigen und leicht süßlichen Röstnoten erweitert, die an Kokos, etwas Nelke und gebrannte Haselnüsse mit einem Hauch Vanillemark erinnern. Im Mund sehr cremig und weich. Die spürbare, aber zurückhaltende Säure und die konzentrierte Dichte verleihen dem Wein eine sehr geradlinige Struktur. Am Gaumen etwas Banane und frische Äpfel, die von den süßlichen Röstaromen umspielt werden und bis lange in den Nachhall präsent bleiben.

Sehr ausgeglichener Wein mit klassischer Burgunderfrucht und zarten Röstaromen aus dem Holzeinsatz.

Sehr schön zu kräftigen, kräutrigen Gerichten. Perfekt zu geschmortem Kaninchen mit mediterranen Kräutern, Kartoffeln und gebratenem Paprika.