Feinfruchtiger, kräutriger Duft fernab der Exotik. Aromen wie Aprikose, Waldhimbeeren und Bereits in der Jugend erste Anklänge der typischen Grünhäuser Cassis Aromen dominieren das Bouquet. Am Gaumen voluminös, mit faszinierender Saftigkeit und frische. Perfekte Balance zwischen der packenden säure und dem klassischen Restzucker. Im Abgang bleibt nicht enden wollende mineralische Salzigkeit.
Perfekt zur nicht zu scharfen indischen Küche oder z.B. Piemonteser Tajarin mit Kanninchenleber-Sellerie-Sugo.