Die Black Edition bietet Platz für alle Weine die nicht im festen Programm sind. Entweder weil sie mehr Zeit beanspruchen und nicht jedes Jahr produziert werden oder kleine Projekte sind, die nicht in jedem Jahrgang gemacht werden können. Der Herz aus Holz stammt aus den Parzellen von unserem Herzstück. Ein Teil wurde in neuen Barriques ausgebaut und separat abgefüllt. Diese Verbindung aus perfekt eingesetztem Holz und der Aromatik des Herzstücks verdient es, in der Black Edition aufzutreten. Ein Wein für Freaks und Liebhaber von Weinen die im Holzfass ausgebaut wurden.