2023 HAART TO HEART - Weißwein
Füllmenge: 0.75 l
Vorhandener Alkoholgehalt: 10.2 % vol.
Artikelnummer: 3 0524
Qualität: Qualitätswein
Lage:
10.90 € 14.53 € /l inkl. Versand
innerhalb DE
Jahrgang: 2023
Sorte: Riesling
Region:
Land:
Erzeugerabfüllung : Weingut Haart GbR, Ausoniusufer 18, DE-54498 Piesport
Nährwerte / 100ml
Energie: 69 kcal
Kohlenhydrate: 2.8 g
davon Zucker: 2.12 g
Säure: 0.81 g
Fette: g
davon gesättigte Fettsäuren: g
Ballaststoffe: g
Eiweiß: 0 g
Salz: g
Vitamine:
Zutatenliste: Trauben
Allergene: enthält Sulfite
Insgesamt: Flaschen
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Wein.Plus - 87 Punkte

Gekeltert aus Trauben die aus den bis zu 70% steilen Weinbergen in Piesport stammen. Der Hang ist genau nach Süden ausgerichtet und  zusammen mit dem verwitterten Tonschieferboden ergeben sich Weine von unnachahmlicher Fülle und Saftigkeit.

Die von Hand gelesenen Trauben werden schonend gepresst und der Most zum Tei mit den weinbergseigenen Hefen vergoren. Nach einer langen und langsamen Gärung bei kühlen Temperaturen wird der Wein fast acht Monaten nach der Ernte auf Flaschen gefüllt. Um seinen Charakter so natürlich wie möglich zu erhalten wird der Wein während des Ausbaus äußerst schonend und mit so wenigen Eingriffen   wie möglich behandelt.

Feinduftige Nase von Reifen Pfirsichen und Aprikosen. Im Mund spielt die rassige Mosel-Säure elegant mit dem natürlichen Restzucker, dazu delikate Aromen von reifen gelben Früchten und feinherber Grapefruit im Abgang. Die Schiefermineralität hält diesen leichten Riesling frisch und wirkt belebend.

Bereits als junger, frischer Wein ein Genuss sind die Piesporter Weine jedoch bekannt dafür nach 2-3 Jahren Flaschenreife ein noch üppigeres Bouquet zu entwickeln.

Kühl serviert bei 10°C ein universeller Essensbegleiter zur leichten Küche, besonders der asiatischen, mit ein paar Jahren Reife auch zu deftigeren Gerichten.

Auszeichnungen Geschmacksnuancen