Hochreife Trauben aus einem unserer besten Weinberge brachten einen Wein hervor, dessen enorme Kraft und Würze Zeit einforderte – viel Zeit! 14 Jahre reifte der XR im kleinen Eichenfass auf seiner Hefe, bevor er unfiltriert abgefüllt wurde.
Das Ergebnis ist weltweit einmalig. Durch die Art des Ausbaus mag man beim ersten Hineinriechen vielleicht an einen kräftigen, leicht oxidativen Südeuropäer denken. Das frische und lebendige Mundgefühl indes verrät seine nördliche Herkunft. Ein einmaliger Wein von dem nur 285 Flaschen abgefüllt wurden.