2023 Weißburgunder trocken, 0,75 L
8.40 € Inhalt: 0.75 l (11.20 €/ l) Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Artikeldetails:
Füllmenge: 0.75 l
Qualität: Qualitätswein
Artikelnummer: 21-23
Alkohl: 12.5 %
Säure: 6.0 g/l
Restzucker: 3.9 g/l
Land::
Abfüller: Thomas Kreiselmeyer, Waldstraße 38, DE-91472, Ipsheim
Nährwertangaben
100ml enthalter durchschnittlich:
Brennwert: 0 kJ/ kcal
Kohlenhydrate: g
davon Zucker: 0.39 g
Vitamine und Mineralstoffe:
Insgesamt: Flaschen
Zutatenliste

Rebsortenweine:
Bei den Rebsortenweinen handelt es sich Sortentypische Gewächse mit klarer Frucht und Finesse. Auf unseren traditionellen Weinbergslagen gewachsen. Sie sind ideale Essensbegleiter oder besonderer Genuss.

Rebsorte:
Weißburgunder ist seit dem 14 Jahrhundert bekannt. Er ist ursprünglich eine Mutation aus dem Grauburgunder, der seinerseits aus dem Spätburgunder hervorgegangen ist. Er besitzt die hellfarbigsten Beeren unter den Burgundersorten.

Vinifikation:
Selektive Handlese, lange Maischestandzeit, temperaturgestäuerte Gärung anschließend ca. drei Monate Feinhefelager, Ausbau im Edelstahltank und circa ein drittel der Gesamtmenge im Tonno.

Jahrgang 2023:
Ein zu warmer, trüber Winter wurde von einem kühlen und regnerischen Frühjahr abgelöst. Mit gut durchfeuchteten Böden starteten die Weinberge zögerlich in die Saison. Mitte Mai bis Mitte Juli gab es nur vereinzelt Niederschläge, so dass die gerade die Junganlagen Not litten. Die lange Hitzeperiode im Juli mit Höchstwerten knapp unter 40°C hat uns und den Reben viel abverlangt. Ab Ende Juli fiel endlich Regen. Die Wasserversorgung verbesserte sich anschließend und hohe Temperaturen sorgten für einie zügige Reifeentwicklung. Ein goldener September mit sehr warmen Tagestemperaturen führten zu einer frühen, kurzen Hauptlese und bescherten uns hervorragende Qualtiäten.

Verkostungsnotitz:
Duft: Delikate reife Aromen von gelben Früchten und feiner Mandel.
Geschmack: Feiner Schmelz, ein Wechselspiel von reifer Frucht und feiner Säure.

Lagerfähigkeit:
Zwei bis vier Jahre.

Genuss-Empfehlung:
Bei 8 – 10°C ein guter Begleiter von hellem Fleisch, Meeresfrüchten oder Fisch.

Auszeichnungen Geschmacksnuancen