Kein gewöhnlicher Sekt, sondern höchster Genuss im Glas. Unser Minimalist ist ein Pinot Reserve Sekt, auf den wir ganze fünf Jahre gewartet haben. Zwei Jahre lang durfte sich der Grundwein in Holzfässern entwicklen, im Anschluss folgte die traditionelle Flaschengärung mit weiteren drei Jahren Reifezeit.

Aromatische, kleine Trauben aus unseren ältesten Spätburgunder Reben und viel Zeit und Geduld beim Ausbau machen unseren Minimalisten zu etwas ganz Besonderem. Ein Sekt für Feiertage, als Essensbegleiter und für die Sternstunden im Leben. Wer braucht da noch Champagner?!

Ausgezeichnet beim Meininger Sektpreis mit 93 Punkten und damit unter den Top 5 der Burgundersekte Deutschlands