Die zweite Auflage der Friedel hat - fast wie im wahren Leben - etwas zugelegt...
Sie ist etwas kräftiger und zupackender im Mund, aber natürlich genau so duftig und vielseitig
Auf der Maische vergoren und unfiltriert mit wenig Schwefel abgefüllt kommt unsere Friedel gleichzeitig duftig und kraftvoll daher. Ganz wie bei ihrer Namensgeberin, unsere Uroma (und Frau von FritzS.), ist der erste Eindruck lieblich-blumig und am Gaumen überrascht sie dann mit ihrer zupackenden, kräftigen Art.
Ein etwas ungewöhnlicher Wein, der hervorragend zu kräftigem Essen passt. Sie macht zu Ziegenkäse, zu Pasteten und Geräuchertem eine gute Figur.