(Rosen-)Duftig, vielseitig & überraschend
Auf der Maische vergoren und unfiltriert mit wenig Schwefel abgefüllt kommt unsere Friedel gleichzeitig duftig und kraftvoll daher. Ganz wie bei ihrer Namensgeberin, unserer Uroma (und Frau von FritzS.), ist der erste Eindruck lieblich-blumig, aber am Gaumen überrascht sie dann mit ihrer zupackenden, unkonventionellen Art.
Ein etwas ungewöhnlicher Wein, der hervorragend zu intensiv-würzigem Essen passt und auch zu Ziegenkäse oder Geräuchertem eine gute Figur macht.