Drei rote Rebsorten vereint: Cabernet Sauvignon, Merlot und Spätburgunder vereint in einer Cuvée. Pfeffrige Noten, Paprika und Tannine vom Cabernet Sauvignon, Fülle, Wärme und das Weiche vom Merlot, Frucht und Klarheit vom Spätburgunder. Alles zusammen ergibt einen sehr komplexen spannenden Rotwein. Benannt wird dieser Wein nach der alten Lorcher Bezeichnung Mandelberg (einem Bereich in der Weinlage Lorcher Kapellenberg). Dort wachsen Cabernet Sauvignon und Merlot auf einem tiefgründigen Lössboden.