Grünlich bis hellgelbe Nuancen. Sein Bouquet birgt einen leichten Apfelgeruch sowie Noten von Nüssen und grünem Laub. Der Weißburgunder ist ein frisch-fruchtiger Weißwein mit einem trockenen, fülligen Geschmack. Sehr harmonisch ist das Gleichgewicht zwischen Körper und Säure. Empfehlung: Empfehlen kann man den Weißburgunder zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und leichten Gerichten aus weißem Fleisch, sowie als Aperitif.

Grünlich bis hellgelbe Nuancen. Sein Bouquet birgt einen leichten Apfelgeruch sowie Noten von Nüssen und grünem Laub. Der Weißburgunder ist ein frisch-fruchtiger Weißwein mit einem trockenen, fülligen Geschmack. Sehr harmonisch ist das Gleichgewicht zwischen Körper und Säure. Empfehlung: Empfehlen kann man den Weißburgunder zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und leichten Gerichten aus weißem Fleisch, sowie als Aperitif. = hallo

Im Glas leuchtet der Wein mit grüngelber Farbe. Aus dem Kelch steigt ein frischer Duft nach Steinobst, Pfirsich, Aprikose und Quitte auf. Am Gaumen verbinden sich Schmelz und delikate Weinsäure zu einem intensiven Erlebnis, zu dem auch eine feinkomplexe Struktur beiträgt. Diese, gepaart mit einer pikanten Säure, zieht sich über das lange Finale, mit viel Finesse hin.

Der Spätburgunder Blanc de Noir zeigt sich in einem zarten goldgelb. Das Bouquet ist prächtig und fruchtig – mit Birnen und Schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen schließlich kräftig aber mit harmonischer Balance zwischen Frucht und verspielter Weinsäure. Ein Blanc de Noir, der auch als Speisebegleiter eine hervorragende Figur macht!

Der 2019er Riesling „Grand Cru“ Trocken des Weinguts Kolibri ist ein Traum für alle Weinliebhaber und verzaubert mit seinem erfrischenden Geschmack! Seine Rebsorte ist der typische Riesling, sein Alkoholgehalt liegt bei 12,5 % und der Restzuckergehalt beträgt 1,0%. Die Säure von 5,5 garantiert den frischen Charakter des Weines. Genießen Sie diesen trockenen Wein aus dem Jahrgang 2019 vor allem pur oder in Verbindung mit Fischgerichten. Er überzeugt durch seinen leichten Geschmack und die ausgewogene Balance zwischen Frische und Harmonie. Dank seiner angenehmen Aromatik können Sie sich an einem süffigen Abendgenuss erfreuen. Lassen Sie sich von diesem 2019er Riesling „Grand Cru“ Trocken verzaubern und entdecken Sie die feinen Nuancierung dieses außergewöhnlichen Weins!

Der 2022er Riesling Grand Cru Trocken aus dem Siefersheimer Herrkretz ist ein Wein von exquisiter Qualität. Er überzeugt durch seinen Alkoholgehalt von 13,00 % und einem Restzuckergehalt von 1,0%. Die saure Komponente liegt bei 6,00%. Dieser trockene Riesling ist die perfekte Wahl für alle Liebhaber des classichen Geschmacks. Seine fruchtige Note und die angenehme Frische machen den Wein zu einer wahren Köstlichkeit. Der 2022er Riesling Grand Cru Trocken harmonisiert am besten mit Fischgerichten oder leichter Geflügel-Küche. Genießen Sie dieses exquisite Produkt direkt aus dem Herzen der Pfalz!

Siefersheimer Herrkretz Der 2022er Riesling Grand Cru Trocken Magnum Siefersheimer Herrkretz ist ein hervorragender Wein aus dem Jahrgang 2022. Er stammt von den besten Lagen der Region, dem Siefersheimer Herrkretz. Der Wein wird als trockene Qualitätsweine QbA klassifiziert und hat einen Alkoholgehalt von 13% Volumen sowie einen Restzuckergehalt von 1%. Seine sehr geringe Säurestufe von lediglich 6% macht ihn zu etwas Besonderem. Genießen Sie dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis! Ein besonderes Highlight ist die Flasche in Magnumgröße, die noch mehr Freude bereitet. Dieser Riesling Grand Cru Trocken Magnum ist sicherlich ein Geschenk, das lange im Gedächtnis bleiben wird!

Der Cabernet Sauvignon gehört zu den körperreichen Rotweinen mit granat- bis dunkel granatroter Farbe. Er besitzt einen erdigen Geruch und einen vollmundigen, leicht herben Geschmack. Er besitzt Anklänge von schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade, grüner Paprika, Zedernholz und Tabak. Der Cabernet Sauvignon kann hervorragend mit rotem Fleisch kombiniert werden, Wild und gereiftem Käse.

Der Cabernet Sauvignon gehört zu den körperreichen Rotweinen mit granat- bis dunkel granatroter Farbe. Er besitzt einen erdigen Geruch und einen vollmundigen, leicht herben Geschmack. Er besitzt Anklänge von schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade, grüner Paprika, Zedernholz und Tabak. Der Cabernet Sauvignon kann hervorragend mit rotem Fleisch kombiniert werden, Wild und gereiftem Käse.

Der Cabernet Sauvignon gehört zu den körperreichen Rotweinen mit granat- bis dunkel granatroter Farbe. Er besitzt einen erdigen Geruch und einen vollmundigen, leicht herben Geschmack. Er besitzt Anklänge von schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade, grüner Paprika, Zedernholz und Tabak. Der Cabernet Sauvignon kann hervorragend mit rotem Fleisch kombiniert werden, Wild und gereiftem Käse.

Tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, zart mineralisch unterlegte Nuancen von Brombeeren und Kirschen, ein Hauch von Orangenzesten, saftig, schwarzes Waldbeerkonfit, frisch strukturiert, angenehm im Abgang. Passt hervorragend zu Vorspeisen, Fisch, vegetarischen und Pasta Gerichten.

Seine klare und weiche Nase ist umgeben von Rosinen und Vanille. Er schmeckt würzig und lebendig, fein nussig. Ausgewogen und kraftvoll im Abgang.

Dies ist das perfekte Probierpaket für den Frühling. Riesling, und Federweisser: Fruchtig frisch und als perfekter Begleiter zu gegrilltem Spargel oder Bärlauchpesto.

Ein Querschnitt durch unsere Gutsweine 3x 0,1 L

Der Alsheimer Riesling Winzersekt überzeugt mit seiner feinen Perlage, Aromen von Zitrus gepaart mit etwas Quitte und hinterlässt im Nachgang eine feine Cremigkeit.

Der Federweißer Bizzler ist ein frischer und erfrischender Federweißer aus dem Jahrgang 2022. Er wird aus den Rebsorten Müller-Thurgau und Weissburgunder hergestellt und enthält 4-6% Alkohol. Sein Restzuckergehalt liegt bei 15%. Dieser leichte Weißwein verleiht Ihnen bereits beim ersten Schluck eine angenehme Fruchtigkeit, die an Pfirsiche, Aprikosen oder Mirabellen erinnert. Am Gaumen schmeckt man deutlich den süßlichen Geschmack des Weines mit Noten von Honig, Marzipan und etwas Vanille. Der Federweiße Bizzler ist der perfekte Begleiter zu deftigen Fleischgerichten oder als Aperitif vor dem Essen. Egal ob alleine genossen oder mit Freunden geteilt - dieser Wein bietet stets Genuss pur!

Der Federrote Rizzler ist ein harmonisch-feiner Landwein, der im Jahrgang 2022 aus den Rebsorten Dornfelder und Portugieser gekeltert wurde. Er überzeugt mit einem angenehmen Aroma nach roten Beerenfrüchten und einem samtigen Abgang. Der Wein hat eine Alkoholgehalt von 4-6%, was ihn zu einem leichten und frischen Begleiter macht. Der Restzuckergehalt liegt bei 15g/l, während das Extrakt 0g/l und die Säure 0g/l betragen. Ein idealer Sommerwein, der sich hervorragend zu leichten Gerichten passt!

Ryan Gosling approves...

Der “Golden Grape” Traubensaft weiß ist ein wahrer Genuss für alkoholfreie Feinschmecker. Mit seiner Kombination aus den edlen Rebsorten Silvaner und Kerner erzeugt er einen leicht fruchtigen Geschmack nach Apfel und Birne. Der Restzuckergehalt von 44 g/l macht ihn zu einem süßlichen Getränk mit komplexen Nuancen von Grapefruit, Honig und Blumenaromen. Am Gaumen verspricht der Golden Grape ein himmlisches Erlebnis! Seine harmonische Säure von 3,5 lässt das Aroma dieses Getränks besonders gut zur Geltung kommen. Genießen Sie den Golden Grape perfekt gekühlt als Ergänzung jeder Weinbar!