Brilliant, rubinrot und extratkreich liegt dieser Spätburgunder im Glas. Im dichten Duft nach Sauerkirsche folgen Aromen von getrocknetem Laub und Waldpilzen, ergänzt durch Vanille und weißem Pfeffer. Der extraktsüße Auftakt wird begleitet von einer frischen Säure und feinen Gerbstoffen, die einen trockenen und langen Nachhall ergeben. Im Geschmack findet sich die Kirsche wieder, ergänzt von Schlehe und Mandel. Ein Spätburgunder dem man sicher auch noch etwas Zeit geben kann, aber dennoch auch jetzt schon Trinkfreude bereitet.