2022 Bönnigheimer SONNENBERG Chardonnay VDP.Erstes Gewächs -
Weißwein
Füllmenge: 0.75 l
Vorhandener Alkoholgehalt: 12.5 % vol
Artikelnummer: 580-22
Qualität: VDP.Erstes Gewächs
Säure : 5.9 g/l
Land: Deutschland
Jahrgang: 2022
Erzeugerabfüllung : Weingut Dautel, Lauerweg 55, DE-74357, Bönnigheim
Sorte: Chardonnay
Region:
Lage: Bönnigheimer Sonnenberg
Nährwerteangaben
100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert:
306 kJ/73
kcal
Kohlenhydrate:
1.1 g
davon Zucker:
0.07 g
Vitamine und Mineralstoffe:
Zutatenliste:
,
enthält Sulfite
Insgesamt:
Flaschen
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In der Nase, keine Fruchtbombe, sondern elegant mineralisch, mit weichen Noten von Hefe, Getreide vereint mit Honig und Walnuss. Die Aromen verheißen schon die Cremigkeit am Gaumen und den Genuss dabei. Es gesellen sich Birne, Mirabelle und feine Honigmelone hinzu. Auch am Gaumen geschmacklich burgundisch elegant und doch mit viel Kraft und Extrakt. Die Mineralische Note erscheint gar pulvrig am Gaumen und gibt einen vollendeten Schmelz. Nussige Noten mit Struktur gebenden Gerbstoffen gesellen sich im Mittelstück und sehr langem Finale hinzu. Ein Chardonnay, der sicher noch einige Jahre reifen kann. Beim jetzigen Genuss gerne vorab belüften.
Auszeichnungen
Geschmacksnuancen