2023 Bönnigheimer Sonnenberg Chardonnay VDP.Erstes Gewächs MAGNUM -
Weißwein
Füllmenge: 1.5 l
Vorhandener Alkoholgehalt: 12.5 % vol
Artikelnummer: 580-MG
Qualität: VDP.Erste Lage
Säure : 5.9 g/l
Land: Deutschland
Jahrgang: 2023
Erzeugerabfüllung : Weingut Dautel, Lauerweg 55, DE-74357, Bönnigheim
Sorte: Chardonnay
Region: Stromberg
Lage: Bönnigheimer Sonnenberg
Nährwerteangaben
100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert:
0 kJ/0
kcal
Kohlenhydrate:
g
davon Zucker:
0.07 g
Vitamine und Mineralstoffe:
Zutatenliste:
,
enthält Sulfite
Insgesamt:
Flaschen
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In der Nase, keine Fruchtbombe, sondern elegant mineralisch, mit weichen Noten von Hefe, Getreide vereint mit Honig und Walnuss. Die Aromen verheißen schon die Cremigkeit am Gaumen und den Genuss dabei. Es gesellen sich Birne, Mirabelle und feine Honigmelone hinzu. Auch am Gaumen geschmacklich burgundisch elegant und doch mit viel Kraft und Extrakt. Die Mineralische Note erscheint gar pulvrig am Gaumen und gibt einen vollendeten Schmelz. Nussige Noten mit Struktur gebenden Gerbstoffen gesellen sich im Mittelstück und sehr langem Finale hinzu. Ein Chardonnay, der sicher noch einige Jahre reifen kann. Beim jetzigen Genuss gerne vorab belüften.
Auszeichnungen
Geschmacksnuancen