Lebendig und feinperlig mit hellem Strohgelb liegt der Pinot Sekt im Glas. Er verströmt den Duft von Aprikosen, Quitten und Honignoten gepaart mit gerösteten Haselnüssen sowie Brioche. Am Gaumen mit lebendiger Perlage und erfrischend in der Säure, treten die Aromen im harmonischen Zusammenspiel auf. Vollmundig und cremig im Mittelstück und langen Nachhall mit Quitte und Mineralität sowie feinen Gerbstoffen. Hier kommt schon beim Verkosten die Idee ihn nach dem Aperitif gleich zum Essen weiter zu genießen.