Jederzeit:
Fränkische Qualitätsweine für jeden Geschmack und Anlass.
Rebsorte:
Der Silvaner ist eine der populärsten Rebsorten in Franken. Seit nun mehr als 350 Jahren wird er bei uns kultiviert. Er spiegelt das Terroir perfekt wieder und bringt auf den Ipsheimer Keuberböden vielfältige Weine hervor. Sie reichen von unkomplizierten, frischen bis hin zu elgeanten, kraftvollen Weinen.
Vinifikation:
and- und teils Maschienenlese, kurze Maischestandzeit, temperaturgestäuerte Gärung, anschließend ein drei monatiges Feinhefelager, Ausbau im Edelstahltank.
Verkostungsnotitz:
Duft: Aroma von Quitten und Zitrusfrüchten
Geschmack: Ein schnörkelloser Silvaner mit einer belebenden Säure.
Lagerfähigkeit:
Zwei Jahre.
Genuss-Empfehlung:
Bei 8 – 10°C genießen.