Gutsweine:
Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierachie. Herrlich vollgepackt mit Frucht und frische. Trinkfluss, Substanz und erstaunliche Facetten in Duft und Geschmack machen Lust auf den nächsten Schluck!
Rebsorten:
Eine Cuvée aus Bacchus, Müller – Thurgau und Scheurebe. Ein junger, frischer Müller Thurgau und ein fruchtbetonter Bacchus, abgerundet mit einer exotischen Scheurebe.
Vinifikation:
Hand- und Maschinenlese, temperaturgesteuerte Vergärung bei 16 – 18°C mit fruchtbetonenden Kultur-Hefen, circa drei Monate Feinhefelager, Ausbau im Edelstahltank.
Verkostungsnotitz:
Duft: Frische Aromen nach Hollunderblüte, Zitrus und exotischer Maracuja.
Geschmack: Durch die natürliche Kohlensäure sehr lebendig. Tolle Balance zwischen harmonischer Säure und dezenter Süße.
Lagerfähigkeit:
Zwei Jahre.
Genuss-Empfehlung:
Bei 8 – 10°C ein idealer Begleiter für die leichte Küche oder einfach mit Freunden.