**2023er Knaup´s Rotwein Dornfelder Feinherb/Halbtrocken****Herkunft:**Unser 2023er Knaup's Rotwein stammt aus den renommierten Weinbergen Deutschlands, wo die Rebsorte Dornfelder unter optimalen Bedingungen gedeiht. Die Region ist bekannt für ihre erstklassigen Weine und bietet ideale klimatische Verhältnisse für den Anbau dieser beliebten Traube.**Geschmacksnoten:**Dieser halbtrockene Dornfelder von 2022 präsentiert sich mit einer harmonischen Balance zwischen Fruchtsüße und feiner Säure. Im Glas zeigt er eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von dunklen Beerenfrüchten wie Brombeere und Schwarzkirsche, ergänzt durch subtile Noten von Veilchen und einem Hauch Schokolade. Am Gaumen überzeugt er mit seiner weichen Textur, angenehmer Restsüße (13 g/l) und gut eingebundener Säure (5,4 g/l). Der Extraktgehalt von 24,9 sorgt für einen vollmundigen Körper und langanhaltenden Nachhall.**Ideale Paarung mit Speisen:**Der 2023er Knaup's Rotwein Dornfelder Feinherb/Halbtrocken ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fleisch wie Lammkoteletts oder Rindersteaks sowie herzhaften Eintöpfen und Wildgerichten. Auch zu mildem Käse oder einer Auswahl an Antipasti macht dieser Wein eine ausgezeichnete Figur. Seine fruchtige Note passt ebenfalls hervorragend zu leicht süßen Desserts wie Schokoladenfondant oder Beerenkompott.**Besondere Merkmale:**- **Jahrgang:** 2022- **Rebsorte:** Dornfelder- **Qualitätsstufe:** Qualitätswein- **Alkoholgehalt:** 12%- **Restzuckergehalt:** 13 g/l- **Extrakt:** 24,9 g/l- **Säure:** 5,4 g/lEntdecken Sie den fein abgestimmten Charakter dieses außergewöhnlichen roten Qualitätsweins aus dem Hause Knaup – ideal sowohl für gemütliche Abende als auch festliche Anlässe!