Der milde ,fruchtige Grauburgunder duftet nach Birnen und Quitten, sowie Nüssen. Der Geschmack überzeugt mit Aromen nach Ananas und grünen Birnen, sowie nach Nüssen.
Ihn kann man gern zu krätigen Käsesorten, Zwiebelkuchen oder herzhaften Gratins genießen.