Unser Gutswein Silvaner im Basissegment ist der typisch fränkische Zechwein. Frisch - fruchtig - ein idealer Essenbegleiter zu Gemüse, Fisch, Kurzgebratenem oder einfach so in geselliger Runde.
Dieser Silvaner zeichnet sich durch eine moderate Säure aus, die durch eine spontane biologische Milchsäuregärung entstand (biologischer Säureabbau durch Milchsäurebakterien).
Außerdem sind alle unsere Weine vegan, da wir keine tierischen Filterhilfsmittel einsetzen.