Die Honig-Williams Spirituose ist eine edle Kombination aus handverlesenen Williams-Christ-Birnen und feinem Birnen-Honig. Diese Spirituose wird von Thomas meisterhaft destilliert und mit Honig veredelt, wodurch ein einzigartiges, aromatisches Geschmackserlebnis entsteht.

Am besten bei einer Trinktemperatur von etwa 16–18 °C servieren, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ideal als Digestif oder zu besonderen Anlässen.

Spirituose unterscheidet sich von klassischen Williams-Birnenbränden vor allem durch die Zugabe von Honig, die das Aroma und die Textur entscheidend beeinflusst: Während reine Williams-Birnenbrände oft ein intensives, fruchtiges und teils säurebetontes Profil aufweisen, wird der Geschmack bei der Honig-Williams Spirituose durch eine dezente Honigsüße abgerundet. Der Honig mildert den intensiven Birnengeschmack und verleiht dem Destillat eine weichere, harmonischere. Die Honig-Williams Spirituose hingegen zeichnet sich durch eine mildere Textur und einen weicheren Abgang aus, was sie zugänglicher macht, auch für Personen, die weniger hochprozentige Brände bevorzugen

Der Honig intensiviert die Reifenoten der Birne und fügt subtile florale und süße Nuancen hinzu, ohne den charakteristischen Birnengeschmack zu überdecken. Diese Kombination schafft eine vielschichtige Komposition, die als besonders vollmundig empfunden wird.

Insgesamt bietet die Honig-Williams Spirituose eine sanftere und süßere Alternative zu klassischen Williams-Birnenbränden, ohne dabei auf die typischen fruchtigen Aromen der Williams-Christ-Birne zu verzichten.

* nicht biozertifiziert