Schatzkammer RARITÄT Grauburgunder Großes Gewächs, trocken -
Weißwein
Füllmenge: 0.75 l
Vorhandener Alkoholgehalt: 12.84 % vol
Artikelnummer: 65-14
Qualität: Großes Gewächs
Säure : 6 g/L
Restsüße : 3.8 g/L
Land:
Jahrgang: 2014
Sorte: Grauburgunder
Region:
Lage: Heroldsberg
Erzeugerabfüllung : Weingut Lange - Schloss Saaleck, Am Marktplatz 1, DE-97762, Hammelburg
Nährwertangaben
100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert:
311 kJ/74
kcal
Kohlenhydrate:
0.6 g
davon Zucker:
0.38 g
Vitamine und Mineralstoffe:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutatenliste:
Bio-TraubenKonservierungsstoff: Sulfite
enthält Sulfite
Insgesamt:
Flaschen
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EIN AUSSERGEWÖHNLICHER WEIN
Nur noch wenige Flaschen im Vorrat!
aus unserem steilsten Weinberg - bis 70% Steigung. Hier arbeiten wir nur von Hand und die Maschinen hängen am Seilzug. Die selektiv geernteten Trauben wurden ersteinmal in der Maische über 24 Stunden stehen gelassen (Kaltmazeration), dann schonend gepresst und spontan mit den wilden Hefen aus dem Weinberg vergoren. Anschließend weitere 9 Monate auf dem Vollhefelager im 500 Liter Holzfass (Tonneau 500) gelagert. Mit nur einer Filtration schonend in die Flasche gefüllt.
Auszeichnungen
Geschmacksnuancen
