Weinbeschreibung
Der Saint Laurent Réserve 2022 präsentiert sich im Glas in einem tiefen, dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich der Saint Laurent ein verführerisches Bouquet von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, untermalt von subtilen Noten von Gewürzen wie Nelke und Zimt. Anklänge von Vanille und feiner Eichenholznoten zeugen von der Reifung im Barrique. Am Gaumen eine harmonische Balance von Frucht und Würze. Die dunklen Beerenaromen werden von einer samtigen Tannin Struktur getragen. Noten von Schokoladen und Mokka ergänzen das Geschmacksprofil. Die Säure ist gut integriert und sorgt für eine angenehme Frische.
Speiseempfehlung
Kräftigen Fleischgericht wie Wild, Lamm oder Rinderbraten- Kräftige Käsessorten und herzhafte Pastagerichte.