Weinbeschreibung
Der Chardonnay präsentiert sich im Glas mit einer leuchtend goldgelben Farbe, die von grünlichen Reflexen durchzogen wird. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und vielschichtiges Bouquet. Zu Beginn dominieren Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Orange.
Diese Fruchtigkeit wird begleitet von zarten Noten von Brioche und frischen Äpfeln.Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay 2023 frisch und lebendig, mit einer gut ausbalancierten Säure, die die Fruchtigkeit wunderbar unterstreicht. Die Aromen der Nase setzen sich fort, ergänzt durch eine leichte Mineralität, die dem Wein Struktur und Tiefe verleiht für einen weichen, cremigen Mundgefühl und einen langanhaltenden Abgang.
Speiseempfehlung
Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, Hähnchenbrust oder Poularde, weicher Käse wie z.B. Brie, Ziegenkäse, leichte Pasta Gerichte wie z.B. Zitronen- Ricotta Pasta.