Weinbeschreibung
Der Chardonnay Grand Réserve 2023 vom Weingut Simon Huber stammt von tiefwurzelnden, alten Rebstöcken mit geringem Ertrag – die Grundlage für einen besonders ausdrucksstarken und kraftvollen Wein. Durch den behutsamen Ausbau in französischen Barriquefässern erhält dieser Chardonnay zusätzlich Fülle, Struktur und eine feine Cremigkeit.
In der Nase zeigt sich ein komplexes Aromenspiel aus Orange, Zitronenzeste, feiner Vanille und dezenten Kaffeenoten. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit seiner Balance aus cremiger Textur und lebendiger Säure. Die intensive Zitrusfrucht verbindet sich harmonisch mit einer eleganten Holznote und einem Hauch Röstaromen im Abgang – ein vielschichtiger und lang anhaltender Genuss.

Speiseempfehlung
Hervorragend zu Fisch, frischen Salaten, Gerichten mit Steinpilzen, hellem Fleisch sowie zum Dessertklassiker Crème brûlée.