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      Zukunftsweine

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      „Am Anfang haben wir zur Sicherheit die Lautschrift auf das Etikett geschrieben: SU VIN JEE GRI. Ganz schnell wandelte sich sein Status von unaussprechlich hin zu unbeschreiblich...“

      ...Unbeschreiblich lecker!“ Die Nase wird mit kräftigen gelben Aromen geflutet und verspricht Tiefgang. Die Zunge freut sich auf nussige Aromen mit aufblitzender Quitte. Peppig und gleichzeitig wohltuend cremig am Gaumen setzt jeder Schluck ein großartiges Finale. In seinem Gesamtauftritt ist er mindestens auf Augenhöhe mit Weinen vom Grauburgunder, wenn nicht sogar einen halben Kopf größer. Tipp: Passt unter anderem gut zu sämigen Pastagerichten, zartem Seefisch, Ente und einer mittelkräftigen Käseauswahl (Favorit: Camembert)

      Mehr über ihn und die Bewegung Zukunftsweine gibt`s hier

      Lebensmittelrechtliche Informationen
      ein Stück

      Dieses Cuvée aus Zukunftsweinen trägt zur Rettung der Weinwelt bei. Klimafreundlicher Weingenuss!!
      Die flüssige Wende ist der Hammer (!) und schmeckt nach Stachelbeere, Papaya und vollendetem green Deal.

      Mehr über die Bewegung Zukunftsweine gibt`s hier .

      Dieser Wein ist vegan und zertifiziert nach DE-ÖKO-039, Bioland, Ecovin.

      Lebensmittelrechtliche Informationen
      0.75 l
      14.53 € /l

      Ein echt hölzerner Typ erfreut Geschmack und Gaumen...und dabei hat er so ein weiches, warmes Herz...wirklich betörend, unser Tipp: Hingeben und genießen!

      Mehr über die Bewegung Zukunftsweine gibt`s hier.

      Ausgezeichnet mit GOLD (90 Punkte) bei "Best of Freiburger Piwi 2023"

      Dieser Wein ist vegan und zertifiziert nach DE-ÖKO-039, Bioland, Ecovin.

      Lebensmittelrechtliche Informationen
      0.75 l
      19.33 € /l

      „Der stolze Rebritter klappt sein tiefrotes Visier herunter und bläst zum Kampf gegen die Langeweile im Weinglas.“

      Ein besonderer Hingucker ist schon die stattliche purpurrote Farbe mit dem sagenhaft violetten Schimmern. Im Geruch galoppieren Waldfrüchte und tiefgründige Würze um die Wette. Gleich darauf bricht der Rebritter eine Lanze für den Geschmack und zeigt wie kraftvoll, vielseitig und zart gerbstoffverwöhnt ein deutscher Rotwein sein kann. Ein Fall für jede Tafelrunde, sprich Essensbegleiter, macht aber auch als Einzelkämpfer „sein Ding“.
      Aktuell verbergen sich die nachhaltige Rebsorte Cabertin und die traditionelle Rebsorte Spätburgunder hinter der rot-glänzenden Rüstung.

      Mehr über ihn und die Bewegung Zukunftsweine gibt`s hier

      Dieser Wein ist vegan und zertifiziert nach DE-ÖKO-039, Bioland, Ecovin.

      Lebensmittelrechtliche Informationen
      0.75 l
      18.00 € /l

      „Bereit für neue Weine? Hier kommt die ultimative Zukunftsbox.

      "Zukunftsweine" ist eine deutschlandweite Bewegung, die klimafreundlichen Weinanbau durch das Pflanzen von robusten Reben erreichen will. Viele Winzer*innen schließen sich zur Zeit der Bewegung an und wir freuen uns auf eine leckere Zukunft! Nun geht es an die flüssigen Beweismittel: In dieser Box sind alle Eva Vollmer Zukunftsweine vereint. Fünf an der Zahl. Um den Karton sinnvoll auf sechs Flaschen zu füllen, gesellt sich ein besonderer Pirat in die Box: Der historische Rote Riesling, ein zwischen Riesling und Burgunder schwebender Weißwein, der fast ausgestorben wäre. Zum Glück nicht! Aber schmeckt selbst! Feuer frei für die spannende Zukunft und andächtiges genießen der Historie.

      Die Weine – 6x 0,75 Liter…
      2023 „Souvignier Gris“ trocken (13 % Vol)

      2023 „Wendehammer“ trocken (12 % Vol)

      2023 "Botenstoff" Rotling feinherb (12 % Vol)

      2021 „Rebritter“ Rotwein trocken (13 % Vol)

      2022 Souvignier Gris „TX“ im Holzfass gereift (13,5 % Vol)

      2022 Roter Riesling trocken (13 % Vol)
       

      Alle Positionen sind Bioweine nach DE-Öko-039

      Lebensmittelrechtliche Informationen
      4.5 l
      17.11 € /l