„Wer reitet so keck durch Mund und Glas? Es ist die Scheureb` mit taufrischer Nas`. Sie hält die Mango straff im Duft und bläst Cassis raus in die Luft.“
Frei nach dem Gedicht vom Erlkönig. Dieser würde sich bei der anspruchsvollen Rebsorte Scheurebe getrost in eine „Erlkönigin“ wandeln. Mit ihr erlebt die Winzerin Jahr um Jahr wahre stürmische Ritte auf dem Weg zur Weinwerdung und hat auch oft im Weinberg zu kämpfen mit der Rebendiva. Jedes Jahr erwartet uns der gleiche Ausgang: Der Knabe ist nicht tot, die Winzerin lebt und die Scheurebe ist einer der besten Schätze im Keller. Im Mund zeigt die „Unzähmbare“ Eleganz, Tiefgründigkeit und Mineralität. Der Kalkboden trägt hierfür die volle Verantwortung. Als Beweis ihrer königlichen Klasse hinterlässt Sie einen nachhaltigen Geschmack von reifer Grapefruit am Gaumen.
Die heimisch-filigrane Antwort auf Sauvignon Blanc!
Wer war nochmal Sauvignon Blanc???
Verkostungsvideo zu diesem Wein anschauen in unserem „WineCast“ HIER
Dieser Wein ist vegan und zertifiziert nach DE-ÖKO-039, Bioland, Ecovin.