Box Preis: 150 € (Originalpreis: 168 €)

Der Rote Hang zwischen Klima und Wandel. Wenn wir 10 Jahre in die Vergangenheit schauen, dann entdecken wir einen Weinjahrgang, der uns heute aus einer anderen Zeit erzählt. Manche sagen: „Da war die Welt noch in Ordnung“. Wenn wir genauer hinschauen, entdecken, dass die Gegenwart in der Vergangenheit verwurzelt ist. Wir haben dazu ein paar Zeitzeugen in eine limitierte Kiste gepackt. Sie erzählen vom Wandel und auch von Stabilität, denn die Weine zeigen sich unverschämt jugendlich und tiefgründig:

2015: Ein Bilderbuchjahrgang. Ausgewogen und gesund. Vor der Abfüllung wurde den Weinen Schwefel zugegeben und sie wurden filtriert. In der Jugend waren sie sehr verschlossen. Heute strahlen sie offen und singen ein feines Lied vom kargen Boden im Niersteiner Roten Hang.

2020: Zeitenwende. Coronasommer mit Dauersonne. Den Ausbaustiel dieser Zeit nennen wir heute: „Minimal Intervention“. Die Zugabe von Schwefel war nur minimal und es wurde noch ganz grob filtriert.

Solera: Modern Wines. Spätestens mit dem Erscheinen unserer neuen Kollektion ist klar, dass es kein Zurück mehr gibt. Die Weine sind aus mehreren Jahrgängen zusammengestellt und reifen ganz ohne Zusätze extra lange im Holzfass. An der Oberfläche wachsen Florhefen. Die Weine sind so stabil, dass sie ganz ohne Schwefel oder Filtration auskommen.

Diese Weine sind im Paket enthalten: 

1. 2015 Nierstein Silvaner
2. 2015 Nierstein Riesling 
3. 2020 Steiner Silvaner
4. 2020 Niersteiner Riesling 
5. 20-23 Steiner Silvaner
6. 17-23 Steiner Riesling

Wenn ihr diese Box als Geschenk verschicken möchtet, schreibt eure Grüße / Wünsche im Check-Out in das Feld "Mitteilung". Wir wickeln die Flaschen in VDP Seidenpapier und legen eine handschriftlich geschriebene Karte mit in die Box.