**Ihringer Winklerberg Grauer Burgunder Selektion QbA trocken 2024**

Entdecken Sie den exquisiten Ihringer Winklerberg Grauer Burgunder Selektion QbA trocken aus dem Jahrgang 2024, ein Paradebeispiel für die hohe Kunst des Weinbaus am Kaiserstuhl. Dieser außergewöhnliche Wein stammt aus der renommierten Lage des Ihringer Winklerbergs, einer der wärmsten und sonnenreichsten Regionen Deutschlands. Die vulkanischen Böden dieser Region verleihen dem Wein seine einzigartige Mineralität und Finesse.

**Geschmacksnoten:**

Der Graue Burgunder präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgold mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von Birne, Quitte und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen floralen Noten und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen überzeugt er durch seine elegante Trockenheit, eine perfekte Balance zwischen Frucht und lebendiger Säure sowie einen langen, mineralischen Abgang. Der Restzuckergehalt von 4,3 g/l harmoniert wunderbar mit der gut eingebundenen Säure von 5,9 g/l.

**Ideale Speisenpaarung:**

Dieser trockene Graue Burgunder ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch wie Lachs oder Forelle sowie zu Meeresfrüchten und hellen Fleischgerichten wie Kalbsmedaillons oder Geflügel in sahnigen Saucen. Auch vegetarische Speisen wie Spargelrisotto oder Pilzgerichte harmonieren ausgezeichnet mit diesem edlen Tropfen.

**Besondere Merkmale:**

Die selektive Handlese der Trauben garantiert höchste Qualität dieses Weins auf QbA-Niveau (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete). Mit einem Alkoholgehalt von 13 % vol bietet dieser Graue Burgunder eine angenehme Wärme ohne dabei die Frische einzubüßen. Seine ausgeprägte Struktur macht ihn nicht nur zum idealen Essensbegleiter sondern auch zu einem Genuss für besondere Momente.Lassen Sie sich vom Ihringer Winklerberg Grauer Burgunder Selektion QbA trocken verzaubern – ein Wein voller Charakter und Eleganz!