unser frischer, leichtblumiger Rheinhessen-Klassiker!

Unser erster Jahrgang dieser neuen Rebsorte ist auf der Flasche! Der Sauvignac ist eine spannende Kreuzung aus Riesling, Sauvignon blanc und einer Wildrebe, die klimaresilienter ist als die herkömmlichen Rebsorten. Er zeigt exotische, würzige Aromen mit einem animierenden Abgang. Macht Lust auf Sommer... 

bio & vegan

DE-ÖKO-039

macht Lust auf Sonne & Geselligkeit, der spritzige Top-Begleiter für den Terrassenabend!

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Fülle, Spiel und Länge... der Ausbau im neuen 600 l Eichenholz unterstreicht beeindruckend die elegante mineralische Chardonnayaromatik - ein wow Wein!

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Er zeigt intensiv duftendes Muskatelleraroma, filigran mit Struktur auf der Zunge. Unser derzeitiger Lieblingswein aus einer der ältesten bereits zur Römerzeit in Ingelheim kultivierten und nun neu interpretierten Rebsorte.

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Ein vielschichtiger Grauburgunder mit Kraft, Struktur und angenehm ausblancierter Länge aus unserer Top Burgunderlage Höllenweg. Der Ausbau auf der Hefe im Halbstückfass aus heimischer Eiche und die Flaschenfüllung ohne Filtration geben ihm seine volle Farbe mit leicht rötlichen Reflexen und das gewisse Extra.



 

Gewachsen in der Kleinstgewann Ingelheimer Unft, die sich wiederum inmitten der Groß-Lage Ingelheimer Sonnenhang befindet und über Jahrhunderte das Maß für Riesling in Ingelheim darstellte. Nicht umsonst ist er der ehemals Weidenbach-Lieblings-Weinberg, der bereits seit mehr als 100 Jahren in Besitz der Familie ist.
Mineralisch, mit feinen Citrusaromen und verspielter, saftiger Länge..

tiefrote, intensiv duftende, unkomplizierte Rotwein-Cuvée für jede Gelegenheit... einfach lecker...perfekt als Pizza/Pasta-Begleiter!

dunkel violette Farbe, angenehm duftend, zarte Kirscharomen, kräftiger langer Abgang

beeriger, weicher, duftiger Pinot-Typ, ein wunderbar unkomplizierter Spätburgunder für viele Gelegenheiten, unser Ingelheimer Gutswein-Klassiker!

Gehaltvoller Spätburgunder aus unseren besten Weinbergen rund um Ingelheim, von Hand selektioniert und im Holzfass ausgebaut...die Visitenkarte unserer roten Pinots!

Der Pinot Madeleine (Frühburgunder) in Ortsweinqualität! Diese besondere Rebsorte, die in Ingelheim schon lange Tradition hat, besitzt eine vielschichtige Burgunderaromatik mit angenehmen Noten von dunklen Beeren abgerundet durch samtige Tannine.

Deutscher Qualitätswein b.A. Rheinhessen

In dieser Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Spätburgunder vereinen sich typische Cabernet-Aromen wie Paprika und Pfeffer mit der Fülle und Vielschichtigkeit des Burgunders. Ein dunkelroter Wein, kräftig und nuancenreich.

In der Nase feine Anklänge von Sauerkirsche in Kombination mit Brombeere, am Gaumen ist er weich, geschmeidig und harmonisch. Würzige Länge und Präzision kombiniert mit Stoffigkeit und Kraft, klar strukturierte Säure-Tannin-Balance, die Reifung im neuen Holz runden die Tannine mit feinen Röstnoten perfekt ab - unfiltriert

Ein Wein, der die exponierte Ingelheimer Große-Gewächs-Lage Pares schmeckbar macht. Er passt zu kräftigen Braten- oder Wildgerichten mit dunklen Saucen.

91 Punkte im Falstaff Weinguide 2024

Deutscher Qualitätswein b.A.

Feine Noten von frischen roten Beerenfrüchten mit einem Hauch von würziger Vanilleschote, die sich im Mund zu einer präzisen Fruchtbetonung mit mineralischer Tönung entwickeln, griffiges Tannin, das ihm Potential und Lagerfähigkeit gibt, dichte druckvolle Länge, Paradebeispiel für das Potential der besten Rotweinlage Ingelheims und die schon im 17. Jahrhundert beschriebene Paresblume, unfiltriert

Der pinkmett im neuen Gewand... der Rosé ist gewohnt harmonisch und feinfruchtig mit charmantem natürlichen Fruchtsüßespiel...

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im traditionellen Saignéeverfahren vinifiziert, beerig, durftend, klar strukturiert... der Sommerhit!

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weiß gekelterte aromatische Burgunder-Spezialität, schmelzig mit nachhaltigem Abgang... eines unserer Aushängeschilder

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klassischer Riesling Winzersekt aus unserem Weingut, klare, jugendliche Aromen, feine Perle, zarte Hefenote - für jede feierliche Gelegenheit geeignet oder aber als prickelnder Opener für viele Anlässe.
Traditionelle Flaschengärung, mindestens 25 Monate sur lie / Hefelager in unserem Sekt-Reifekeller - jede Flasche von Hand abgerüttelt und anschließend degorgiert.
 

100% Spätburgunder Rosé, elegant und ausbalancierter Winzersekt aus unserem Weingut, feine duftende Perle – unser belebender Sommerbegleiter!
Traditionelle Flaschengärung, mind. 25 Monate sur lie / Hefelager in unserem Sekt-Reifekeller – jede Flasche von Hand abgerüttelt und anschließend degorgiert.

prickelndes Erlebnis mit angenehm feinen Aromen von gelben Früchten, perfekte spritzige Trinkfreude für jede Gelegenheit - einer unserer Verkaufsschlager - mit praktischem Drehverschluss

duftig, weich, durch seine dezente Süße sehr ausgewogen - halbtrocken

filigran, mit intensivem Duft und feinem natürlichen Süße-Säure-Spiel, passt immer...

Eine elegante edelsüße Riesling Spezialität mit feiner Säure und beeindruckender Länge. Passt hervorragend zu intensiven Käsesorten wie Blauschimmelkäse oder zu verschiedenen Desserts.

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halbtrockenes Rotwein-Cuvée, unser Beliebtester in der Liter-Klasse, sehr rund und ausgewogen

erfrischende Cuvée aus Bacchus und Rivaner-Trauben, mit angenehmer dezenter Restsüße, süffiger Sommerwein

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Erfrischender Sommerwein, nicht nur als Schoppen zu genießen

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Ein mit modernster Technik aromaschonend entalkoholisierter Wein, der danach verperlt wurde. Solo oder auch im Aperol bzw. Hugo ein unbesorgter Genuß - nicht nur für Autofahrer.

Schäumendes Getränk aus entalkohilisiertem Weißwein

Zutaten: entalkoholisierter Wein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlensäure, Konservierungsstoff Schwefeldioxid

Ein Riesling, der mit modernster Technik aromaschonend entalkoholisiert wurde. Eine genußvolle Alternative, wenn es mal alkoholfrei sein soll.