dunkel violette Farbe, angenehm duftend, zarte Kirscharomen, kräftiger langer Abgang
vegan

Er zeigt intensiv duftendes Muskatelleraroma, filigran mit Struktur auf der Zunge. Unser derzeitiger Lieblingswein aus einer der ältesten bereits zur Römerzeit in Ingelheim kultivierten und nun neu interpretierten Rebsorte.

bio & vegan | DE-ÖKO-039

Unser Essig wurde aus eigenem hochwertigem Spätburgundertraubenmost hergestellt. Nach dem klassischen Verfahren des italienischen Balsamico dickte er durch Kochen ein, dann wurde ihm ein Anteil alten Balsamessigs sowie ca. 10 % frischer Spätburgunderwein zur Vergärung zuzugegeben. Anschließend lagerte er über drei Jahre im Holzfass. Er passt mit seiner milden Säure wunderbar in jedes Dressing oder ist auch in Speisen oder Saucen ein feiner Geschmacksgeber. Die exklusive Flaschenausstattung macht ihn zu einem absoluter Hingucker und ein außergewöhnliches Geschenk oder Mitbringsel!

Säure 6%

vegan

MHD 07-2028