Riesling AMPHORE – Amphorenwein voller Charakter

Neugier und Experimentierfreude führten uns zu etwas ganz Besonderem: einer Amphore. Daraus entstand ein Riesling aus unserer Spitzenlage Musenhang – ein Wein, der Geduld und Sorgfalt belohnt. Während des langen Hefelagers entwickelte er sich zu einem aromatischen Meisterstück: voller Frische, Intensität und lebendiger Frucht.

Im Juli erreichte der Riesling sein Optimum und wurde unfiltriert abgefüllt. Dank des sorgfältig minimal gehaltenen Schwefeleinsatzes kurz vor der Abfüllung bleibt der Wein pur und unverfälscht.

Das Ergebnis ist ein Riesling voller verführerischer Aromen von Zitrone, Pfirsich und Ananas, der von einer prägnanten, harmonischen Säure getragen wird – ein Wein, der sowohl Aufmerksamkeit verlangt als auch pure Leichtigkeit schenkt.

Speiseempfehlung:
Ein Genuss pur, ideal für sonnige Nachmittage, als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten und frischen Salaten. Perfekt, um besondere Momente bewusst zu zelebrieren.