In einem hellen Goldgelb erstrahlt unser „AURUM LUPUS“ - Riesling Auslese im Glas. In der Nase verbreitet sich ein Duft von frischen Aprikosen mit feiner Zitrusnote und Akazienhonig. Im Geschmack finden sich zitrische Noten, leicht kreidige Nuancen mit einer eleganter Honigsüße wieder. Am Gaumen entwickelt sich ein genussvoller Spannungsbogen aus Süße und Säure die durch eine feine Mineralität unterstrichen wird. Der Abgang ist herrlich fruchtbetont mit frischem Nachhall. Die Qualitätsstufe „Auslese“ ist ein Prädikat für deutsche Qualitätsweine aus besonders vollreifen Trauben, welche bei der Ernte mindestens 95° Oechsle haben müssen. Das Ergebnis ist ein Wein mit hohem Restzuckergehalt. Eine elegante und leichte Trink-Auslese mit Lagerpotential.