Dieser Cabernet Dorsa vereint die Kraft und Struktur klassischer Rotweine mit der Frische und Fruchtigkeit eines modernen, zugänglichen Weins. Die Rebsorte, eine Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und Dornfelder, präsentiert sich in einem tiefen, rubinroten Farbton.

Im Bukett entfalten sich intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und einem Hauch von Pflaume, ergänzt durch feine Gewürznoten und eine subtile Holznote, die durch den Ausbau im Eichenholzfass entstanden ist. Am Gaumen ist der Wein gut strukturiert und zeigt eine ausgewogene Tanninstruktur, die von einer angenehmen Frische begleitet wird. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer feinen Fruchtnote und einem leichten, elegantem Nachhall.

Dieser vollmundige Rotwein eignet sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Grilladen oder reifen Käsesorten und ist ein Genuss sowohl für den Liebhaber traditioneller Weine als auch für moderne Gaumen.