Apfel und Birne in der Nase, am Gaumen saftig und spritzig, passt zu jeder Gelegenheit, super Schorlewein
Rivaner feinherb
Lage: Weinolsheimer
Terrior: schluffig, sandiger Ton mit einem hohen Anteil an Kalkgestein Hochplateulage, dort sorgen kühlendenWinde für eine filigrane Aromatik.
Vininkation: moderner Ausbau im Edelstahltank bei gezügelter Gärung. Bis zu 30 Tagen,
Lagerung: 5 Monate bis zur Abfüllung.
Charakteristik: Apfel und Birne in der Nase, am Gaumen saftig und spritzig, passt zu jeder Gelegenheit, super Schorlewein
Verzehrempfehlung: zu leichten Fischgerichten oder Raclette. Trinktemperatur: 10-12°C