jugendliche Pfirsich- und Aprikofrucht, gepaart mit feinster Mineralik, rassig und elegant.
Riesling trocken
Terrior: schwere kalkhaltiger Tonboden bringt hier Dichte, Komplexe Weine, Kältestaulage mit später Erärmung bringt hier ein besonders knackiges Rieslingaroma.
Vinifikation: moderner Ausbau im Edelstahltank bei gezügelter Gärung. Bis zu 30 Tage, Lagerung 5 Monate bis zur Abfüllung.
Charakteristik: jugendliche Pfirsich- und Aprikofrucht, gepaart mit feinster Mineralik, rassig und elegant.
Verzehrempfehlung: herzhafte Varianten, zur Regionalküche, rassiger Menüwein.
Trinktemperatur: 10 – 12°C