Die intensive Fruchtigkeit mit verschiedenen Fruchtaromen erinnert an schwarze Johanniesbeere, aber auch an Pfirsich und Aprikose. Typischer moderner Scheurebe Stil.

Scheurebe halbtrocken

Lage: Weinolsheimer Kehr

Terrior: schwere kalkhaltiger Tonboden bringt hier Dichte, Komplexe Weine. Südhanglage sorgt für eine intensive Sortenaromatik.

Vinifikation: moderner Ausbau im Edelstahltank bei gezügelter Gärung. Bis zu 30 Tagen, Lagerung 5 Monate bis zur Abfüllung.

Charakteristik: In der Farbe zeigt sich der Wein in einem frischen hellen Gelbgrün. Die intensive Fruchtigkeit mit verschiedenen Fruchtaromen erinnert an schwarze Johanniesbeere, aber auch an Pfirsich und Aprikose. Typischer moderner Scheurebe Stil.

Verzehrempfehlung: Als Aperitif, zum Fruchtdessert oder gewürzten Speisen, asiatische Gerichte.

Trinktemperatur: 10 - 12C 

Analysedaten: 5,9g/l Säure, 14,5g/l Restzucker