Die intensive Fruchtigkeit mit verschiedenen Fruchtaromen erinnert an schwarze Johannisbeere aber auch an Pfirsich und Aprikose. Typischer moderner Scheurebe Stil.

Scheurebe lieblich

Lage: Dalheimer Kranzberg

Terrior: schwere kalkhaltiger Tonboden bringt hier Dichte, Komplexe Weine. Südhanglage unterstützt hier eine intensive Sortenaromatik.

Vinifikation: moderner Ausbau im Edelstahltank bei gezügelter Gärung. Bis zu 30 Tagen, Lagerung 5 Monate bis zur Abfüllung.

Charakteristik: In der Farbe zeigt sich der Wein in einem frischen hellen Gelbgrün. Die intensive Fruchtigkeit mit verschiedenen Fruchtaromen erinnert an schwarze Johannisbeere aber auch an Pfirsich und Aprikose. Typischer moderner Scheurebe Stil.

Verzehrempfehlung: Als Aperitif, zum Fruchtdessert oder gewürzten Speisen, asiatische Küche.

Trinktemperatur: 10-12C

Analysedaten: 6,7g/L Säure     32,0g/L Restzucker