Ein mineralischer Riesling in höchster Perfektion. Im Duft reife Aprikose und Pfirsich. Ein Nachhall der Sie verzaubern wird.

Riesling lieblich

Lage: Weinolsheimer Kehr 

Terrior: schwere kalkhaltiger Tonboden bringt hier Dichte, Komplexe Weine. Kältestaulage mit später Erärmung gepaart mit einer Südhanglage bringen die beste Vielfalt der Sortenaromatik für diesen Riesling.

Vinifikation: moderner Ausbau im Edelstahltank bei gezügelter Gärung. Bis zu 30 Tagen, Lagerung 5 Monate bis zur Abfüllung.

Charakteristik: Ein mineralischer Riesling in höchster Perfektion. Im Duft reife Aprikose und Pfirsich. Ein Nachhall der Sie verzaubern wird.

Verzehrempfehlung: Zu leichten Gerichten gericht, besonders zu Vorspeisen, Lachs oder Forelle, Schaltentiere, soie Huhn, als Dessert.

Trinktemperatur: 10-12C

Analysedaten: 6,8g/L Säure    40,7g/L Restzucker