Dass der Falke ein prädestiniertes Zeichen für unsere Riesling Kabinettweine ist, liegt auf der Hand. Stammen diese doch aus der Lage „Piesporter Falkenberg“. Im oberen Bereich des Piesporter Moselbogens mit Felsvorsprüngen fühlen sich nicht nur Falken wohl. Hier wachsen leichte, spritzige und mineralische Kabinettweine – typisch Mosel!