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Weinkategorie
Reben-Rebell-Wein
spannend – Trinkfreude pur
Der Weißburgunder führt die Naturwein-typische, rebellische Herangehensweise des „kontrollierten Nichtstuns“ zur Perfektion. Seine spannenden Eigenschaften ergeben sich aus einer behutsamen Kinderstube mit manueller Lese und schonendem Keltern einerseits sowie Maischegärung und Holzfassreifung andererseits. Die Abfüllung mit geringstmöglicher Schwefelgabe folgt erst nach langer Ruhezeit kurz vor der Lese des nächsten Jahrgangs.
Geschmackserlebnis:
In der Nase Zitronenzeste, Williams-Birne, Aprikose, Kokos, Butterkaramell, Lindenblüte und Eichenholz
Am Gaumen extraktreich und knochentrocken bei steiniger Gerbstoff-Textur, getragen von vollmundigem Schmelz und knackiger Säure
Auszeichnungen
Geschmacksnuancen
Geschmacksnuancen
Füllmenge: 0.75 l
Vorhandener Alkoholgehalt: 11.5 % vol
Artikelnummer: 221
Qualität: Rheinischer Landwein
Säure : 6.5 g/L
Restsüße : 0.6 g/L
Land: Deutschland
Jahrgang: 2021
Sorte: Weißburgunder
Geschmack: trocken
Region: Bereich Nierstein
Anbaugebiet:
Lage: Rheinhessen
Erzeugerabfüllung: Weingut Michel GbR, Jakobsbergstraße 8, DE-55116, Mainz
Speisenempfehlung: Passt zu
100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert:
0 kJ/0
kcal
Kohlenhydrate:
g
davon Zucker:
0.06 g
Vitamine und Mineralstoffe:
Zutatenliste:
enthält Sulfite
Insgesamt:
Flaschen
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