2023 Grauburgunder, trocken, unfiltriert
Grauburgunder wächst in einer unserer Höhenlagen auf knapp 380 m ü NN. auf tonigem Gneis, nach Westen exponiert, in der Nähe des Waldrandes. Die kühlen Bedingungen spiegeln sich eins zu eins im Wein wider. Wer in diesem Grauburgunder nach breiten Schultern sucht, wird nicht fündig.
Hangneigung: West | Steigung: 40-55% | 350-390 m ü.NN
Ganztraubenpressung & Vollhefelager
In der Nase geradezu steinig mit leicht reduktiv rauchigen Noten.
Im Geschmack eine kompakte, kräutrige Würze, etwas Heu und Quitte, phenolischer Druckpunkt am Gaumen und ein ausgesprochen salziges Finish.
Auszeichnungen
Geschmacksnuancen
Füllmenge: 0.75 l
Vorhandener Alkoholgehalt: 12.0 % vol
Qualität: Landwein
Restsüße : 0.0 g/L
Säure : 5.6 g/L
Gesamte SO2: 36 mg/l
Freie SO2: mg/l
Land: Deutschland
Jahrgang: 2023
Sorte: Grauburgunder
Geschmack: trocken
Region: Ortenau
Anbaugebiet: Baden
Lage:
Passt zu:
Auf Lager
Geringer Bestand
22.00 € € Flasche: 0.75l, 29.33 €/ l inkl MwSt.
22.00 € € Flasche: 0.75l, 29.33 €/ l inkl MwSt.
Erzeugerabfüllung : Hofgut Wörner, Inh. Matthias Wörner, Sendelbach 21 , DE-77770 , Durbach
Artikelnummer: 2330
Los/Ap-Nr: L08 24
Nährwertangaben
100ml enthalten durchschnittlich:
Energie / Energy: 296 kJ/71
kcal
Eiweiß / Protein:
Fett / Fat:
Kohlenhydrate / Carbohydrate: 1 g
davon Zucker / of which sugars: 0 g
Salz / Salt:
Zutatenliste:
Trauben, Säureregulator: Weinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Konservierungsstoff: Sulfite
enthält Sulfite
Inhalt des Sortiments
Insgesamt:
Flaschen
Trauben, Säureregulator: Weinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Konservierungsstoff: Sulfite