Wer hat eigentlich gesagt, dass Allrounder alles nur durchschnittlich können? Unser Allrounder ist überall überdurchschnittlich gut! Der Riesling Kernstück von 2019 ist ein Wein für jeden Tag: In der Nase würzig, die typischen Zitrusaromen, wie man sie vom Riesling kennt, aber auch Apfel, Aprikose, hier und da Nuancen von Pfirsich. Viel Frucht, viel Saft – und eine ordentliche Portion Süffigkeit … den muss man einfach mögen. Das ist echter Spaß im Glas – und am Gaumen: Die Frucht ist angenehm verhalten, so als ziere er sich erst ein wenig, dabei ausgewogen mit einer rieslingtypischen lebendigen Säure, die dem Kernstück echte Tiefe bringt. Trinkfluss? Aber hallo. Davon reicht eine Flasche auf gar keinen Fall.

Summer-, summer-, summertime: Können wir immer gebrauchen, egal zu welcher Jahreszeit. Wie wär’s also mit Sommer im Glas – in jedem Monat? Die laue Sommernacht (und der Wein) duften zart nach Zitrusnoten, eine Nuance von Kernobst liegt in der Luft. Auf der Zunge dann ein bisschen mehr August statt Juni: Saftige Frucht mit knackig-feiner Säure, ein wenig beerig wirkt er sogar. Nach dem letzten Schluck denkt man sich: Ach, wenn doch immer Sommer wär‘ und pairt den Weissburgunder zu sommerlichen Gerichten mit Meeresfrüchten, Fisch oder Geflügel.

Mensch, das ist so typisch: Bukettreich, fruchtig, säurearm – unser Auxerrois, dessen Name fast ein Zungenbrecher ist, begeistert mit seinen geradlinigen Art und Noten von Zitrus, Kern- und Steinobst. Geheimnisvoll französisch wie sein Name ist auch die schmelzige, nachhaltige Frucht mit exquisitem, würzigem Abgang. Und das alles Made in Germany – oder besser mit Liebe gemacht in der Pfalz.

Kräftig und cremig, mineralisch und salzig mit erfrischender Frucht und lebendiger Säure. Das Tüpfelchen auf dem i eben. Man liebt ihn oder man hasst ihn, vor allem aber trinkt man ihn zu jedem Anlass. Und muss zugeben: der schmeckt einfach gut! Unser Kernstück Chardonnay besticht durch floralen Duft mit leichten Zitrusnoten, hat Spuren von Erde und Nuss und entfaltet dann am Gaumen sein volles Fruchtaroma: Apfel, geflankt von Zitrusfrucht, lebendiger Säure und einem Chardonnay-typischem Schmelz im Abgang.

Everybody loves Grauburgunder <3 Wer mit Riesling nicht warm wird, ist beim Burgunder sicherlich erstmal richtig: Viel säurearmer, aber dafür körper- und extraktreicher. Im Glas treffen sich Nuss, Kernost, Zitrus: viel geradlinige Frucht, ein toller Schmelz und ein erinnerungswürdiger Abgang – das ist Liebe auf den ersten Schluck!

Man liebt ihn oder man hasst ihn: Den typischen Sauvignon Blanc. Der hier ist so on Point, dass man ein Ausrufezeichen dahinter setzen könnte. Mehr muss man eigentlich nicht wissen: Stachelbeere, Zitronentee, ein wenig Nuss und Thymian geben Würze und sogar ein wenig Exotik ist zu entdecken … reife Melone hier, gelbe Früchte dort. Der Schluss ebenfalls prägnant – nachhaltig, erdig, zupackend. Ein Wein zum Verlieben – Hass liegt ja bekanntlich ganz nah dran ;-)

Drink Pink - unser Rosé Kernstück besteht aus Cabernet Sauvignon, Spätburgunder und Merlot. Die Exotik und Frische vom Cabernet Sauvignon, sowie die Beerigkeit, die die Spätburgunder Trauben mitbringen, werden durch die fruchtigen Aromen des Merlot gut ergänzt und unser Rosé Kernstück wird dadurch noch vielschichtiger und in der Farbe etwas heller.

Hintergrundwissen für Interessierte: Durch das direkte Pressen der roten Trauben bekommt der Wein je nach Jahrgang nur wenig Farbe und es entsteht Rosé. Denn die tiefrote Farbe beim Rotwein wird erst bei Maischekontakt & durch die Gärung aus den Traubenhäuten gelöst.

Whoop Whoop, die Scheurebe ist auf jeden Fall völlig underrated. Und wir verstehen gar nicht so richtig, wieso – vielleicht weil sie das „scheu“ schon im Namen trägt und sich ein wenig ziert? Weil andere lieber im Rampenlicht stehen? Dabei ist ihr ein großer Auftritt gewiss: Das Bukett erinnert ein wenig an Cassis, wir haben hier gradlinige Frucht und eine süffige Zeitgenossin, gleichzeitig weiß sie aber, was sie will und bringt Stringenz und Power ins Glas. Keine falsche Bescheidenheit also.

Goldmedaille und 2. Platz der Gesamtwertung im internationalen Scheurebe Preis 2024 bei Wein&Markt

You can put on the red light: Oder gieß doch einfach den Spätburgunder ins Glas! Rote Früchte all over – in der Nase, am Gaumen, farblich im Glas. Das fruchtige Aroma bringt so ziemlich jede(n) zum Schwärmen, der füllige Körper macht Lust auf mehr und sowieso, der hier schreit nach einem zweiten, dritten, vierten Glas. Zweiter Vorname? Trinkfluss. Und das am liebsten täglich. Nachname? Haben wir vergessen, ist aber vielleicht auch gar nicht so wichtig…

Der Kernstück Cuvée M hat nicht nur einen Namen für die Charts, sondern hier treffen auch zwei echte Superstars aufeinander: Spätburgunder und Dornfelder – zwei waschechte Pfälzer im Duett. Was die am besten können? Chartmusik, die jeder mag – unkompliziert, einfach konsumierbar, spaßmachend. Und übersetzt? Ein fruchtiger, samtiger und unkomplizierter Rotwein für jeden Tag. Schmeckt im Sommer auch leicht gekühlt auf der Terrasse – und das, obwohl er rot ist.

Wer hat eigentlich gesagt, dass Allrounder alles nur durchschnittlich können? Unser Allrounder ist überall überdurchschnittlich gut! Der Riesling Kernstück von 2019 ist ein Wein für jeden Tag: In der Nase würzig, die typischen Zitrusaromen, wie man sie vom Riesling kennt, aber auch Apfel, Aprikose, hier und da Nuancen von Pfirsich. Viel Frucht, viel Saft – und eine ordentliche Portion Süffigkeit … den muss man einfach mögen. Das ist echter Spaß im Glas – und am Gaumen: Die Frucht ist angenehm verhalten, so als ziere er sich erst ein wenig, dabei ausgewogen mit einer rieslingtypischen lebendigen Säure, die dem Kernstück echte Tiefe bringt. Trinkfluss? Aber hallo. Davon reicht eine Flasche auf gar keinen Fall.

Summer-, summer-, summertime: Können wir immer gebrauchen, egal zu welcher Jahreszeit. Wie wär’s also mit Sommer im Glas – in jedem Monat? Die laue Sommernacht (und der Wein) duften zart nach Zitrusnoten, eine Nuance von Kernobst liegt in der Luft. Auf der Zunge dann ein bisschen mehr August statt Juni: Saftige Frucht mit knackig-feiner Säure, ein wenig beerig wirkt er sogar. Nach dem letzten Schluck denkt man sich: Ach, wenn doch immer Sommer wär‘ und pairt den Weissburgunder zu sommerlichen Gerichten mit Meeresfrüchten, Fisch oder Geflügel.

Everybody loves Grauburgunder <3 Wer mit Riesling nicht warm wird, ist beim Burgunder sicherlich erstmal richtig: Viel säurearmer, aber dafür körper- und extraktreicher. Im Glas treffen sich Nuss, Kernost, Zitrus: viel geradlinige Frucht, ein toller Schmelz und ein erinnerungswürdiger Abgang – das ist Liebe auf den ersten Schluck!