Sylvaner wie gewohnt von uns knochentrocken, mit erdiger Würze und feinen Fruchtnuancen, Druck am Gaumen, kräuterig, nichts Vordergründiges, sondern Tiefe und Länge. Fantastischer sehr vielfältiger Essensbegleiter. Aus unserem ältesten Weinberg. Die Reben sind mittlerweile weit über 50 Jahren alt.
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