Die Trauben stammen von 130 Jahre alten Rebstöcken und werden als vollreife und gesunde Trauben von Hand gelesen.
Unsere Auslese steht für Eleganz, Klarheit und feine Fruchtaromen. Sie verbindet eine natürliche Süße mit präziser Struktur und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Balance verleiht.
Ein klassischer Prädikatswein mit feiner Aromatik, der bereits jung großen Trinkgenuss bietet, zugleich jedoch über ein Reifepotenzial von mindestens 35 Jahren verfügt.