„Riesling strömt durch meine Adern - der Kalk, er schafft es bis zum Bauch. Doch Vorsicht: Willst du mich vernaschen, ein bisschen bissig bin ich auch.“

Ebersheimer Riesling schlägt seine Wurzeln ungehemmt in die riesige, unterirdische "Kalkader": Der Boden dort ist gleichzeitig schwer und kalkreich – eine explosive Kombination! Im Duft treffen sich Zitrone, Pfirsich, Ananas, Grapefruit und versprechen präzisen Biss. Elegant und leicht rauchig tanzt er mineralisch auf der Zunge und übt einen animierenden Druck am Gaumen aus. Der Jahrgang 2025 ist mit besonderer Brillanz ausgestattet. Ein Mainzer Ur-Tiefwurzler, der fest im Winzerinnenherz verankert ist.

Dieser Wein ist vegan und zertifiziert nach DE-ÖKO-039, Bioland, Ecovin.