MAXIMIN Pinot Blanc                                                                   Unsere Weinmarke MAXIMIN* bildet die Basis des Portfolios. Ein Mosel-Wein klassischer Prägung. Die Trauben werden von unseren Partnern in herausragenden Schieferlagen entlang der Mosel und der Ruwer gelesen. Mit dem Jahrgang 2020 wurde das Packaging einem feinen Facelift unterzogen. Auf dem Etikett prangt nun das feuerrote „Dampfross“ aus unserem Familienwappen – ein Verweis auf die Verdienste unserer Vorfahren im Bergbau-, Hütten- und Eisenbahnwesen.

Weinbeschreibung                                                                             In der Nase präsentiert sich der MAXIMIN Pinot Blanc sehr fruchtig und glasklar. Man riecht grüne Früchte wie Stachelbeere und Granny-Smith Apfel aber auch gelbere Frucht wie Birne und Quitte. Die Schiefermineralität wird schon in der Nase deutlich spürbar. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer herrlichen Balance aus Frucht, dezenter Säure und Mineralität. Hier ist die Frucht nun deutlich gelber und exotischer: Gelbes Steinobst wie Mirabellen und Aprikosen schmeckt man ebenso wie Ananas und Honigmelone. Eine leichte Kräuterwürze verleiht dem Wein im Abgang eine schöne Frische und Länge.

Essensbegleiter                                                                               Verleiht Speisen wie Rote Beete Salat mit Ziegenfrischkäse oder Kürbis Ricotta Ravioli eine angenehme Frische und Frucht.

Abfüller: Maximin Grünhaus GmbH | Maximin Grünhaus 1 | D-54318 Mertesdorf | Abfüllort: Esch