Unser Weißer Glühwein präsentiert sich in der Nase mit einer frischen, klaren Duftkomposition von Zitrusfrüchten, gefolgt von floralen und würzigen Aromen. Am Gaumen entfaltet er sich mit einer angenehmen Leichtigkeit und einer dezenten Süße, die perfekt mit den Gewürzen harmoniert.

Um den vollen Geschmack zu erleben, sollte der Weiße Glühwein langsam erhitzt werden. Wir empfehlen, ihn in einem großen Topf bei niedriger Hitze zu erwärmen, aber nicht zum Kochen zu bringen, um die Aromen zu bewahren.

Der Rote Glühwein bietet eine füllige und vollmundige Geschmackserfahrung. In der Nase dominieren fruchtige Aromen von roten Beeren, wie Kirschen und Johannisbeeren, gepaart mit den wärmenden Gewürzen. Der Abgang ist lang und warm, mit einem dezenten Hauch von Vanille.

Um den vollen Geschmack zu erleben, sollte der Rote Glühwein langsam erhitzt werden. Wir empfehlen, ihn in einem großen Topf bei niedriger Hitze zu erwärmen, aber nicht zum Kochen zu bringen, um die Aromen zu bewahren.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unserem sorgfältig zusammengestellten Probierpaket S. Dieses Paket ist eine exklusive Auswahl von drei charakterstarken deutschen Weißweinen: Riesling, Silvaner und Weißburgunder.

Treten Sie ein in die aufregende Welt der Weine mit unserem exklusiven Probierpaket L. Dieses Set besteht aus den beliebtesten Weißweinsorten wie Silvaner, Weißburgunder, Bacchus und Riesling sowie einem erfrischenden Rosé.

Feine Perlage, reife Apfel-  und  zarte Briochenoten.

Durch traditionelle Flaschengärung hergestellter Sekt. Reifezeit mindestens 24 Monate auf der Hefe.

Im Glas zeigt dieser Rosé eine zarte Melonenfarbe und mit seinen vielschichtigen Aromen von frischen Erdbeeren und weißen Johannisbeeren, erinnert dieser im Geschmack an Erdbeersahnebonbons.

Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, mineralisch und kräftig, klassisch säurebetont.

Fruchtige Noten von reifen Birnen und einen Hauch von Quitte. Im Fass langsam gereift. Die Reben sind circa 50 Jahre alt.

Würzige und florale Noten mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Ein körperreicher, säurebetonter Wein.

Einfach lecker, frisch, fruchtig, spritzig.

Lachsrosa Farbe im Glas. Die Nase bereits vom ersten Moment an mit Aromen von roten Beerenfrüchten. Komplexe Fruchtigkeit, zart und ausgewogen in erfrischender Perlage. Ein Secco für alle die gerne trocken genießen.

Der Sekt Rosé Brut präsentiert sich in einem zarten Rosé-Ton, im Geschmack ist er feinfruchtig, mit Anklängen roter Beeren, mit zarter Perlage, 18 Monate lang auf der Hefe gereift. Nach Traditioneller Flaschengärung hergestellt.

Gelb-Grün in der Farbe, erfrischender, tropischer Duft nach Litschi und Maracuja. Im Geschmack gelbe Früchte, wie Annanas, Stachelbeere, Rosenblätter escortiert von einem feinen Süße-Säure-Spiel.

Zartes grün-gelb in der Farbe, im Duft weißer Pfeffer, Salbei. Im Geschmack: helles Steinobst und Zitrusfrüchte, mit feiner Mineralik, Juramuschelkalk pur.

Transparentes Terracotta in der Farbe. Sehr feiner aromatischer Duft von Akakzienblüten, im Geschmack Aprikose und weißen Johannisbeeren.

Zitronengelb in der Farbe. In der Nase Aromen von Holunderblüten, im Geschmack Gletschereisbonbon und Zitrusfrüchten. Eisgekühlt angenehm erfrischend.

Im Glas hellles Gelb mit grünen Reflexen. Ein Silvaner vom Muschelkalk, der durch seine aromatische Komplexität und seine mineralisch-würzige Struktur beeindruckt. Die Aromen von Apfelkompott, Stachelbeere und Quitte harmonieren perfekt und machen diesen Wein zu einem vielseitigen Begleiter für viele Anlässe.

Ein Grauburgunder, der durch seine helle, gelbe Farbe und seine vielschichtigen Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Blutorange sowie einem Hauch grüner Paprika besticht. Die Kombination aus Frische, Fruchtigkeit und subtiler Würze macht diesen Wein zu einem perfekten Essensbegleiter.

Dieser Cuvée Weiß, präsentiert sich im Glas mit einer hellen, gelben Farbe, die von grünlichen Reflexen durchzogen ist. Das Bouquet eröffnet mit klaren Noten von saftigem Apfel und reifer Birne. Begleitend dazu entfalten sich dezente Nuancen von Quitte und Stachelbeere, die dem Wein eine zusätzliche fruchtige Tiefe und eine leicht herbe Note verleihen.

Helles Gelb-Grün in der Farbe. In der Nase entfaltet die Scheurebe ein intensives und verführerisches Bouquet von exotischen Früchten. Am Gaumen zeigt sich eine feine, zarte Note von Cassis und Grapefruit.

Helles Zitronengelb im Glas. Am Gaumen zarte Mandelaromen und Zitrusfrüchte. Vollmundig mit schönem Schmelz.

Mattes Gold in der Farbe. Aromen von Hefezopf, überreifes Streuobst und Karamell. Ein äußerst kräftiger und würziger Wein mit nicht endend wollendem Abgang. Natur pur. Ungeschwefelt, Spontanvergoren, Unfiltriert

Reife gelbe Früchte mit einer angenehmen Walnussnote. Ein vollmundiger Wein.

Passend zu Pasta-, Lamm- und Wildgerichten

Dezent duftige Aromen von heimischen Früchten mit angenehm eingebundener Säure machen diesen Silvaner zu einem perfekten Begleiter zu Spargelgerichten, hellen Fleisch, heimischen Fisch- und Pilzgerichten.

Rubinrot im Glas. Duftet nach schwarzen Johannisbeeren und Sauerkirsche. Am Gaumen reife schwarze Süßkirsche, eingelegte Pflaumen mit einem Hauch Zimt, und Wacholderbeeren. Dieser im Barriquefass ausgebaute Wein beeindruckt mit feiner Frucht und wilden Tanninen.

Purpurrot in der Farbe. In der Nase und am Gaumen Aromen von Waldbeeren, Kirschen und schwarzen Holunderbeeren und Zedernholz. Samtig weiche Tannine.

Tiefrot in der Farbe. In der Nase und am Gaumen Aromen von Waldbeeren. Samtig weiche Tannine.

Wertkarte gültig für den Hofeinkauf, Veranstaltungen am Bleimer Schloss und in unserem Weinstadl/Gastronomiebetrieb.

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