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Eichelmann 2024: „(...) würzig und eindringlich im Bouquet, viel klare reife Frucht, Fülle und Substanz im Mund, viel Saft und reintönige Frucht. Überzeugende Vorstellung!“ Perfekt zu Meeresfrüchten und Fischgerichten.
Exotische Fruchtnuancen von Passionsfrucht und Pfirsich, harmonische Säurestruktur, Mineralität. Idealer Begleiter der frischen Sommerküche mit Salaten, Spargel, hellem Fleisch und Fisch.
Fruchtig-pikante Süße, elegante Aromen von Aprikose und Mango. Diese Fruchtbombe sucht starke Partner: Ideal zu asiatischer Küche, scharfen Speisen und würzigem Käse.
Gault&Millau Weinguide 2024: „Vanille, Kokos und eingelegte Birnen in der Nase. Saftig-süße Art, schmelzig und sehr charmant.“
Diese sehr trockene, im Barrique gereifte Grauburgunder Spätlese lässt sich wie ein Rotwein einsetzen und ist in der Kombination mit intensiv-würzigen, cremig-gehaltvollen Speisen unschlagbar. Unser Tipp: Spaghetti Carbonara!
Ein kerniger Burgunder mit vollmundigen gelben Fruchtnuancen und dezenter Röstaromatik. Wunderbar zu Minestrone und cremigen Suppen sowie zu aromatischem Gemüse.
Vollmundig-reife Frucht von Quitte und Birne, facettenreich-dichter Burgunder. Sehr fein zu fruchtig abgeschmeckten Salat-Dressings und Gerichten mit Kräuternoten.
Typischer Vertreter seiner Rebsorte: Gelbe, reife Frucht gepaart mit frischen Brennessel und Kräuternoten.
Duft nach frischen Kräutern und Blüten, mineralisch-dicht im Geschmack. Hervorragend zu Spargel, Wildkräutern, Risotto.
Cremig-harmonisch mit Nuancen von Südfrüchten, Birne und Melone. Ein kraftvoller, intensiv-fruchtiger Chardonnay.
Animierende Kombination aus frischer Rieslingfrucht und kräftigem Chardonnay. Ein echter Allrounder!