Folgt man der Klüsserather Bruderschaft moselabwärts, kommt man in die Köwericher Laurentiuslay. Mehr nach Westen geneigt, mit morgendlichem Schatten und langer Abendsonne, dunklerem Schiefer und direkt an der Mosel gelegen, entsteht ein kühler mineralischer Riesling, der den Einstieg in unsere Lagenweine bereitet.